**Más de 600 asistentes acudieron a la primera edición realizada en Ensenada.
ENSENADA BC, 31 de mayo de 2026.- La primera edición de Totoaba Fest 2026 reunió a más de 600 personas en el Hotel Coral & Marina de Ensenada,...
** Baja California reafirma liderazgo en gatronomía sostenible: Marina del Pilar Avila Olmeda
**La entidad cuenta con restaurantes comprometidos con la responsabilidad ambiental, el uso de ingredientes locales y una relación cercana con las comunidades productoras
MEXICALI BC, 24 de mayo...
Con una sólida cartelera de actividades y la sinergia entre el sector hotelero y comercial, la CANIRAC Playas de Rosarito augura una de las temporadas de mayor ocupación y dinamismo turístico del año, consolidando al municipio como el...
**El Estado suma siete proyectos designados como Bib Gourmand, los cuales presentan platillos con excelente relación calidad-precio
**Los nuevos restaurantes reconocidos en la Guía Michelin 2026 se darán a conocer el 20 de mayo
PLAYAS DE ROSARITO BC, 19 de mayo...
En una exitosa alianza con la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, la tercera edición de este foro reúne a los máximos exponentes de la cocina contemporánea, la acuacultura sustentable y el liderazgo restaurantero para inspirar a la próxima...
**Europa volvió la mirada hacia un proyecto desarrollado por mexicanas que está revolucionando la forma de entender el vino premium
TIJUANA BC, 13 de mayo de 2026.- “La Disruptiva” y Casta de Vinos fueron reconocidos en los Premios Ecovino 2026,...
**Festival gastronómico integrará a estudiantes de cocina y reforzará supervisión sobre el origen de la especie
**El Totoaba Fest tendrá capacidad limitada para 800 asistentes, con participación de 10 restaurantes, degustaciones, paella, vinos y cerveza artesanal regional.
ENSENADA BC, 12 de...
TIJUANA BC, 11 de mayo de 2026.- Con el objetivo de optimizar y agilizar la gestión de permisos de licencias de alcoholes, que permita mejorar la atención, reduciendo tiempos y fortaleciendo la formalidad del sector interesado, es que esta...
El circuito gastronómico constará de cuatro fechas en Tijuana, Tecate, Valle de Guadalupe y Mexicali, reuniendo a los mejores exponentes del asado y el ahumado para apoyar la rehabilitación de menores con discapacidad.
Tijuana.- Con el firme objetivo de...
**A través de “Pazión por el Sabor 2026”
PLAYAS DE ROSARITO BC, 05 de mayo de 2026.- La presidenta municipal de Playas de Rosarito, Rocío Adame Muñoz, encabezó una reunión de trabajo con representantes del sector gastronómico y turístico, con...
