Gastronomía

TECATE BC, 06 de octubre de 2025.– En el marco del “Día CONALEP del Adulto Mayor”, 33 estudiantes del tercer semestre de la carrera de Alimentos y Bebidas del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Baja California...
**El encuentro reunirá a más de 40 vinícolas y 25 restaurantes de la región, en el Club Campestre Tijuana. TIJUANA BC, 24 de septiembre de 2025.- La cultura del vino y la gastronomía se fusionarán  en Tijuana con la cuarta...
ENSENADA BC, 22 de septiembre de 2025.- El próximo 4 de octubre, el Valle de Guadalupe será escenario de una propuesta cultural que busca enlazar la tradición europea de las mascaradas con la identidad vinícola de Baja California. El evento,...
**La colaboración entre Cervecería Insurgente y Restaurante Caesar’s da vida a un maridaje único con la emblemática ensalada TIJUANA BC, 15 de septiembre de 2025.- Con el propósito de impulsar la identidad gastronómica y cervecera de la región, el pasado...
**Estudiantes de la carrera de Alimentos y Bebidas de 5to semestre participan en COCINARTE 2025 TECATE BC, 10 de septiembre de 2025.- Estudiantes de la carrera de Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas del Colegio de Educación Profesional Técnica...
TIJUANA BC, 03 de septiembre de 2025.- Contribuyendo en preservar la salud de la población, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), impartió el curso de buenas prácticas de higiene a establecimientos...
**Invitan a la "Cosecha Bohemia" ENSENADA BC, 02 de Septiembre de 2025.- El calendario “Viñadas 2025” continúa desarrollándose con gran éxito, ofreciendo eventos accesibles, con gran calidad y variedad, así como una extraordinaria producción, como será este próximo sábado 6...
**La ceremonia destacó a chefs, cocineras tradicionales, sommeliers, mixólogos, baristas y restaurantes que enaltecen la gastronomía mexicana. TIJUANA BC, 01 de septiembre de 2025.- La industria restaurantera celebró a sus grandes protagonistas en la 34ª edición del “Premio al Mérito...
**Un encuentro de tradición, vino, folklor y música que reunió a familias locales y visitantes en el Parque Miguel Hidalgo TECATE BC, 31 de agosto de 2025.– Con una extraordinaria participación de familias tecatenses y visitantes de diferentes regiones, se...
**Como parte del ciclo mensual de conferencias del Seminario de Historia de BC y el 35 aniversario de las fiestas del vino ENSENADA BC, 29 de agosto de 2025.- "Antecedentes y orígenes: Fernando Martain y Natalia Badan", fue el tema...