Iniciativa de diputados de Baja California afectaran a micro y pequeñas empresas.
Canirac dice que la industria gastronómica se suma a la inconformidad.
Promoverán amparo ante la aprobación del decreto 68.
Ensenada, B.C. a 31de mayo de 2020.-Alrededor de...
Editor Tijuana en la Noticia
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA... - A 02 de Marzo 2020... Entre 10 y 13 mil personas marcaron el encuentro de las grandes gastronomías a través del arte culinario para el mundo y esto sucedió en el...
El Vino “Flor de Roca” hizo historia al colocarse entre los ganadores del Champions Wine 2019, el concurso más importante de vinos a nivel mundial, con lo que se proyecta a Baja California como productor de vino de primera calidad. Y la enóloga Ana Sofía Castañeda fue la feliz ganadora a través del vino Flor de Roca, el cual obtuvo la medalla de oro en la categoría de vinos tintos con crianza hasta 12 meses en barrica, cabe destacar también que Baja California produce el 72 % del vino mexicano, y anualmente visitan el Valle de Guadalupe 750 mil personas.
La tercera entrega del Galardón Gastronómico que otorga la Delegación Baja California de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California se llevó a cabo en el patio central del Palacio Municipal de Tijuana, donde se reconoció a los mejores restaurantes de la ciudad.
Para la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Baja California, una de las premisas es difundir conceptos innovadores que se gestan en la gastronomía de la región, como es el caso de la fusión de la cocina italiana y mexicana.
La Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), invita al público en general al Diplomado en Vinos que se estará llevando a cabo en Valle de Guadalupe, con instructores nacionales de primer nivel.
Con una producción superior a las 400 toneladas anuales de ostión (Crasostrea), y a una distancia de 650 kilómetros por la carretera Transpeninsular No. 1 Ensenada-La Paz, el norte de la laguna intermareal de Guerrero Negro se ha consolidado como un polo de desarrollo acuícola, y con la visión de los empresarios ensenadenses y el respaldo de la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, la zona está evolucionando en cuanto a capacidad, tecnología y nuevas especies se refiere.
Con el propósito de ofrecer un espacio para la degustación del erizo de mar, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC), y en coordinación con el Comité Sistema Producto Erizo, realizarán el próximo sábado, 8 de diciembre, el VI Festín del Erizo, en la Cava Boutique de la vinícola LA Cetto.
Los integrantes de la Asociación de Cerveceros de la Baja, eligieron como nuevo presidente a Raúl Aispuro Funes (Cervecería Funes), además del nuevo consejo directivo que integran a Carlos Macklis, secretario (Cervecería Norte); Ximena López, tesorera (Cervecería Mexica); vocales Sergio Michel (Cervecería Bajamuri) y Emmanuel Cota (Paralelo 28).
