Gastronomía

**Reconocidos chefs y viticultores bajacalifornianos se reunieron en un encuentro que fortaleció la alianza gastronómica entre Baja California y Michoacán TIJUANA BC, 19 de octubre de 2025.- La riqueza gastronómica y vitivinícola de Baja California fue protagonista durante el evento...
Ante miles de asistentes en un ambiente familiar lleno de tradición, música y cultura mexicana, el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), participó en el corte de listón de la “XXIV Expo Tequila Tijuana 2025”, la cual...
**Un espacio que promueve la profesionalización del sector a través de conferencias, catas y experiencias que integran aprendizaje y vinculación MEXICALI BC, 16 de octubre de 2025.-  La Secretaría de Turismo de Baja California invita a las y los bajacalifornianos,...
ENSENADA BC, 12 de octubre de 2025.- El presidente de Proturismo de Ensenada, Andrés Martínez Bremer, informó que Ensenada concentra más del 40 por ciento de los restaurantes de Baja California incluidos en la Guía Michelin México 2025, lo...
TIJUANA BC, 12 de octubre de 2025.- Los restaurantes de Tijuana que recibieron premios de la prestigiada Guía Michelin, fueron reconocidos por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana. Hugo Ramos Reyna, director...
TECATE BC, 06 de octubre de 2025.– En el marco del “Día CONALEP del Adulto Mayor”, 33 estudiantes del tercer semestre de la carrera de Alimentos y Bebidas del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Baja California...
**El encuentro reunirá a más de 40 vinícolas y 25 restaurantes de la región, en el Club Campestre Tijuana. TIJUANA BC, 24 de septiembre de 2025.- La cultura del vino y la gastronomía se fusionarán  en Tijuana con la cuarta...
ENSENADA BC, 22 de septiembre de 2025.- El próximo 4 de octubre, el Valle de Guadalupe será escenario de una propuesta cultural que busca enlazar la tradición europea de las mascaradas con la identidad vinícola de Baja California. El evento,...
**La colaboración entre Cervecería Insurgente y Restaurante Caesar’s da vida a un maridaje único con la emblemática ensalada TIJUANA BC, 15 de septiembre de 2025.- Con el propósito de impulsar la identidad gastronómica y cervecera de la región, el pasado...
**Estudiantes de la carrera de Alimentos y Bebidas de 5to semestre participan en COCINARTE 2025 TECATE BC, 10 de septiembre de 2025.- Estudiantes de la carrera de Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas del Colegio de Educación Profesional Técnica...